Resolução nº 093 – APROVA O PROJETO “PERDAS QUALITATIVAS DE NATUREZA FISIOLÓGICA E MICROBIOLÓGICAS DE POLPAS DE PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.) PRÉ E PÓS-ACONDICIONAMENTO EM CONSERVAS LÍQUIDAS” Ana Elisa Carvalho de Navarro 13 anos atrás Resolução nº 093 – APROVA O PROJETO “PERDAS QUALITATIVAS DE NATUREZA FISIOLÓGICA E MICROBIOLÓGICAS DE POLPAS DE PEQUI (Caryocar brasiliense Camb.) PRÉ E PÓS-ACONDICIONAMENTO EM CONSERVAS LÍQUIDAS”